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Das Weingut liegt in Stammersdorf (Teil des 21. Wiener Gemeinde-Bezirkes Floridsdorf) im Nordwesten der österreichischen Bundeshauptstadt Wien am Fuße des Bisamberges. Angeschlossen ist ein Heuriger, wo sich als Attraktion im Eingangsbereich eine Baumpresse aus dem Jahre 1793 befindet. Der Betrieb wird von Robert Helm geführt. Die Weingärten umfassen drei Hektar Rebfläche, die zu 60% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauburger, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt sind. Es erfolgt eine naturnahe, nützlingsschonende Bewirtschaftung mit sparsamen Einsatz von Düngemitteln. Der Ertrag beträgt durchschnittlich 50 hl/ha. Bei der Vinifizierung wird größter Wert auf fruchtige, reintönige Weine gelegt, die trocken und halbtrocken ausgebaut werden. Die in Stahltanks gekühlt vergorenen Weißweine reifen in großen Holzfässern oder Stahltanks; die Rotweine in Barriques aus französischer Alliereiche. Das Weingut ist Mitglied bei Vienna Classic.

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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