Das traditionsreiche Familienweingut liegt in der Weinstadt Langenlois im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Es wurde von Josef Hiedler im Jahre 1856 gegründet. Über mehrere Jahrzehnte wurde der Betrieb nebenberuflich geführt. Im Jahre 1980 schlug Ludwig Hiedler in vierter Familiengeneration als Erster hauptberuflich die Winzerlaufbahn ein und stellte gemeinsam mit seiner spanischen Gattin María Ángeles mit konsequenten Entscheidungen die Weichen für die Zukunft des Weinguts. Inzwischen hat mit Dietmar und Ludwig III. Hiedler die 5. Generation die Verantwortung für das Weingut übernommen. Zwei in Stein gemeißelte Eulen vor den Toren des Weinguts sind das Wahrzeichen des Betriebes und sollen die Beziehung zwischen „Wissen, Erfahrung, Kultur und Natur, geeint im Wein“ symbolisieren.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)