wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.893 ausführlichen Einträgen.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Die Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau. Im Jahre 1860 erwarb Johann Hirschmann das historische Gutshaus, in dessem alten Gewölbekeller noch heute die Weine ausgebaut werden. Der neue Kellerbau 2007 schaffte daneben Platz für moderne Weinbautechnik. Der Betrieb wird heute von Christoph und Gabriele Hirschmann geführt. Die Weinberge umfassen sechs Hektar Rebfläche in den Lagen Doosberg, Klosterberg und Lenchen (Oestrich), Gutenberg und Hasensprung (Winkel), sowie Edelmann (Mittelheim). Sie sind hauptsächlich mit dem Riesling, sowie etwas Spätburgunder bestockt. Die Rieslinge werden im Stahltank, die Spätburgunder im großen Holzfass ausgebaut. In geeigneten Jahren werden auch Beerenauslesen und Eisweine gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Rieslingsekte, sowie Rieslingweinbrand produziert.

Stimmen unserer Mitglieder

Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Das größte Weinlexikon der Welt

25.893 Stichwörter · 46.912 Synonyme · 5.325 Übersetzungen · 31.225 Aussprachen · 179.369 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe