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Hohe Gräte

Einzellage in der Gemeinde Karsdorf (Bereich Schloß Neuenburg) im deutschen Anbaugebiet Saale-Unstrut. Auf dem Bergrücken lag eine der Schutzburgen des Unstruttales. Die noch heute sichtbaren Reste der Wallanlagen über dem Weinberg standen Pate für die Namensgebung, da sie sich wie die Gräten eines Fisches gegen den Horizont abzeichnen. Die nach Süden bis Südwesten ausgerichteten Weinberge in 110 bis 220 Meter Seehöhe mit 20 bis 45% Hangneigung umfassen durch eine 1992 erfolgte Erweiterung 15 Hektar Rebfläche. Die Böden bestehen aus Gipskeuper und Muschelkalk mit stellenweise Quarzit. Hier werden die Sorten Silvaner, Weißburgunder, Portugieser und Spätburgunder kultiviert. Der ursprüngliche Kernteil mit 5,8 Hektar ist im Alleinbesitz des Weingutes Lützkendorf.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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