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Hohenmorgen

Einzellage in der Gemeinde Deidesheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Der Name leitet sich vom alten Flächenmaß Morgen sowie der exponierten Lage in Form eines Plateaus ab, das auf der Ostseite von einer hohen Buntsandsteinmauer gestützt ist. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg in 140 Meter Seehöhe mit bis zu 20% Hangneigung umfasst 2,8 Hektar Rebfläche. Er ist nach Westen durch das Haardtgebirge windgeschützt. Der Boden besteht aus verwittertem Buntsandstein, Kalksteingeröll, Lehm und Sand mit im steinigem Oberboden geringem Feinerdeanteil und Kalkeinlagerungen im Unterboden. Er besitzt ein gutes Wasserspeicherungs-Vermögen. Hier wird nur Riesling angebaut. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Bassermann-Jordan und Dr. Bürklin-Wolf.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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