Holzer Andreas

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Andreas Holzer"

Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Nussdorf südlich von im niederösterreichischen Weinbaugebiet . Die Familie betreibt bereits seit dem Jahre 1838 Weinbau. Heute wird es von Alfred Holzer und Sohn Andreas geführt. Die Weingärten umfassen 12 Hektar Rebfläche in zum Beispiel der Riede Steinbühl. Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Grauburgunder, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauburger, Blaufränkisch, Merlot, Shiraz und Cabernet Sauvignon bestockt. Im Weingarten erfolgt eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung. Qualitätskriterien sind hohe Laubwände, Ertragsreduktion und ein optimal gewählter Erntezeitpunkt. Zu den Premiumweinen zählen Rieslinge und Grüne Veltliner und Traisental DAC Reserve, sowie die in Barrique ausgebaute Rotwein-Cuvée „Quercus“ (Cabernet Sauvignon, Zweigelt). Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Frizzante und Edelbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei der .

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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