Beschreibung für den typischen Geruch und Geschmack nach Honig im Rahmen einer Weinansprache. Dies zeichnet besonders edelsüße oft bernsteinfarbene Weine aus botritysierten Weintrauben mit zumeist typischem karamellartigen Ton aus. Dies ist aber auch in geringerem Maße die Eigenschaft reifer Weißweine guter Jahrgänge.
Löffel: von Berenice Calderón auf Pixabay
Biene: von nimrodins auf Pixabay
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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen