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Lexikon

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honigartig

Beschreibung für den typischen Geruch und Geschmack nach Honig im Rahmen einer Weinansprache. Dies zeichnet besonders edelsüße oft bernsteinfarbene Weine aus botritysierten Weintrauben mit zumeist typischem karamellartigen Ton aus. Dies ist aber auch in geringerem Maße die Eigenschaft reifer Weißweine guter Jahrgänge.

honigartig - Löffel mit Honig und Biene

Löffel: von Berenice Calderón auf Pixabay 
Biene: von nimrodins auf Pixabay

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 17. November 2021 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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