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Ideal

Synonym für die Rebsorte Italia; siehe dort.

Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Bicane x Muscat d’Hamburg. Synonyme sind Doña Sofia, Idéal, Iri Daneli Ak Uezuem, Italia Bianca, Italia Blanche, Italian Muscat, Italia White, Italija Bijela, Moscatel Italia, Moscatel Italiano, Moschato Rozaki, Muscat d’Italie, Pirovano 65 und Uva Italia. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1911 am Forschungszentrum in Rom durch den Züchter Alberto Piròvano (1884-1973). In Brasilien gibt es drei somatische...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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