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Lexikon

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Ihringer Winklerberg

Siehe unter .

Einzellage in der Gemeinde Ihringen (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der Winklerberg bildet den südlichen Ausläufer des Kaiserstuhls. Große Verdienste bei der Urbarmachung erwarb sich dabei der Ihringer Arzt Ernst Georg Lydtin. Dieser erwarb im Jahre 1813 einen Teil eines ehemaligen Dolorit-Steinbruches und legte Rebflächen an. Im Laufe der Zeit wurde ständig weiter gerodet und das Gelände zum Teil mit bis zu acht...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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