Ile de Beauté

Produzenten und Weinkritiken zu "Ile de Beauté" Show in wein.plus:places

IGP-Bereich auf der Insel Korsika; der Name bedeutet „Insel der Schönheit”. Er zählt zum riesigen IGP-Bereich Méditerranée. Die Insel wird oft gemeinsam mit der rund 160 Kilometer westlich liegenden französischen Weinbauregion Provence als Einheit betrachtet. Die Weinberge für IGP-Weine umfassen 3.200 Hektar Rebfläche, das ist fast die Hälfte des Bestandes. Diese erbringen aber rund drei Viertel der korsischen Produktion. Durch Rodungen von Flächen, Anpflanzung internationaler Rebsorten und Reduzierung der Erträge ab den 2000er-Jahren hat sich die Qualität der IGP-Weine verbessert. Zu rund 35% werden Rotweine, zu 45% Roséweine und zu 20% Weißweine produziert. Dazu können alle auf der Insel zugelassenen Sorten verwendet werden. Die wichtigsten roten sind Sciaccarello (Mammolo), Aleatico, Barbarossa, Carignan Noir (Mazuelo) und Nielluccio (Sangiovese), die wichtigsten weißen sind Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Malvoisie (Vermentino) und Biancu Gentile. Bekannte Produzenten sind Cave Coopérative d’Aghione, Cave Cooperative d’Aleria, Cave Coopérative de la Marana, Clos Nicrosi, Domaine Boccheciampe, Domaine Comte Abbatucci und Domaine du Mont Saint-Jean.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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