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Lexikon

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Im Wein liegt die Wahrheit

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Eines der bekanntesten Zitate im Zusammenhang mit Wein; siehe unter In vino veritas.

Der wahrscheinlich bekannteste und meistzitierte Ausspruch über Wein. Das Original wurde aber in altgriechischer Sprache verfasst, denn er wird dem griechischen Lyriker Alkäus (*630 v. Chr.) von der Insel Lesbos zugeschrieben und bedeutet „Im Wein liegt Wahrheit“. Damit wird ausgedrückt, dass man unter dem Einfluss von Alkohol mehr als in nüchternem Zustand bereit ist, die Wahrheit zu sagen bzw. bereit ist, seinen Gefühlen offen nachzugeben. Der Satz wurde oft im Zusammenhang mit „in aqua sanitas“ verwendet, was so viel heißt wie „im Wasser liegt die Gesundheit“.

Weitere ähnliche Zitate aus namentlich unbekannter Quelle sind zum Beispiel„Nach dem Wein folgt die wahre Rede“ (China), „Rein kommt der Wein, raus kommt ein Geheimnis“ (babylonischer Talmud), „Bist du betrunken, sagst du die Wahrheit“...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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