wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Imbs

Im deutschen Rheinhessen gebräuchliche, mundartliche Bezeichnung (nach Imbiss = kleines Essen) für die rustikale Mahlzeit im Weingarten, die um die Mittagsstunde (früher durch die Kirchturmglocke angezeigt) von den Weingarten-Arbeitern eingenommen wurde. Das Essen wurde von der Winzerin im Henkelkorb gebracht und bestand traditionellerweise aus hausgemachter Wurst (Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen), Pellkartoffeln (Quellmänner) und Weichkäse, die auf einem auf der Erde ausgebreiteten Tischtuch lagen. Siehe auch unter Brauchtum im Weinbau.

Stimmen unserer Mitglieder

Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

26.386 Stichwörter · 46.992 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.720 Aussprachen · 203.005 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER