Impigno

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Der Name bedeutet „Faulpelz“ und leitet sich von einem Winzer mit diesem Spitznamen ab, der die Rebe im 19. Jahrhundert in der apulischen Provinz Brindisi anpflanzte bzw. einführte. Gemäß in den Jahren 2010 und 2016 erfolgten zwei DNA-Analysen ist sie aus einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Bombino Bianco x Quagliano entstanden. Durch eine weitere im Jahre 2019 durchgeführte DNA-Analyse konnte jedoch die Vaterschaft nicht bestätigt bzw. die Sorte nicht identifiziert werden. Die mittel reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Frost und Echten Mehltau. Sie erbringt frische, einfache Weißweine. Die Sorte ist in Apulien im DOC-Wein Ostuni zugelassen, aber vom Aussterben bedroht. Denn die Anbaufläche im Jahre 2016 betrug nur mehr zwei Hektar mit stark fallender Tendenz (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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