Siehe unter AWC.
Die „International Austrian Wine Challenge“ fand zum ersten Mal 2004 in Wien (Österreich) statt. Gründer und Erfinder war der Wiener Weingutsbesitzer Michael Edlmoser. Dabei wurden 4.126 Weine aus zehn Nationen bewertet. Alle Weine werden an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Weinbau in Klosterneuburg anonym (blind) in Einzelkosterkabinen verkostet und nach dem internationalen 100-Punkte-System benotet. In jeder Sortenkategorie (verschiedene Rebsorten, Prädikate, gespritete Weine, Schaumweine) erhält der Wein mit der höchsten Punktezahl die „Austrian trophy“. Die „International trophy“ erhält jener Wein, welcher von allen eingereichten Weinen aller...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien