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International Wine Review

Das monatlich erscheinende US-Weinmagazin bzw. Weinführer wurde im Jahre 2005 gegründet, um dem Weinhandel (Importeure, Großhändler, Einzelhändler), Sommeliers und dem Konsumenten aktuelle Informationen über wichtige Weine und Regionen der Welt zu bieten. Neben Weinen werden Weinbereitungs-Methoden, Weinstile und Weinbaubereiche erläutert, sowie Tipps bezüglich passender Wein zu Speisen gegeben. Weiters werden auch die Ergebnisse der Qualitätsbewertungen des Beverage Testing Institute hier veröffentlicht. Als Herausgeber fungiert der Weinautor und Weinkritiker Mike Potashnik, als Chefredakteur der studierte Ökonom Don Winkler. Ein Schwerpunkt sind Verkostungsnotizen eines erfahrenen Kernteams von Weinkritikern. Diese verkosten durchschnittlich 200 Weine monatlich, also pro Ausgabe. Ständige Mitglieder des Tasting-Teams sind neben den beiden oben genannten Joel Butler und Jay Youmans; beide Masters of Wine. Zusätzlich werden immer Spezialisten aus dem Handel eingeladen. Die Weinbewertung erfolgt nach dem 100-Punkte-System, wobei Weine mit 84 Punkten und weniger nicht mehr empfohlen werden.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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