Der internationale Wein- und Spirituosenwettbewerb wurde im Jahre 1969 vom Weinchemiker Anton Massel als „Club Oenologique“ gegründet, 1979 wurde er auf den heutigen Namen geändert. Das neue war, dass bei der Bewertung nicht nur sensorische Prüfungen, sondern auch chemische Analysen einbezogen wurden. In der Zwischenzeit zählt er zu den renommiertesten Wettbewerben seiner Art. Ziel ist es, die Qualität der weltweit besten Weine, Spirituosen und Liköre zu heben und zu fördern. Jährlich nehmen Produzenten aus rund 80 Ländern teil. Die Verkostungen finden jährlich von März bis August in London statt, die Veröffentlichung via IWSC-Website der Ergebnisse und die feierliche Preisverteilung im November. Es können über 30.0000 Flaschen in eigenen klimatisierten Keller-Räumlichkeiten gelagert werden. Vom Produzenten müssen vier Flaschen zur Verfügung gestellt werden: 1. für initiale Runde, 2. für chemische Analyse, 3. für zweite Runde, 4. für allfällige Nachproben. Sie werden in die Kategorien Region, Gebiet, Sorte, Ausbauart, Weintyp, Jahrgang, Alter etc. eingeteilt.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena