Jägle Bernhard

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Jägle"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kenzingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der im Jahre 1987 gegründete Betrieb wird von Bernhard Jägle geführt. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Hummelberg und Roter Berg. Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Gewürztraminer und Auxerrois, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Bewirtschaftung der Hang- und Terrassenflächen erfolgt nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen nach den Richtlinien für eine umweltschonende Produktion (KIP). Die hohe Pflanzdichte garantiert eine niedere Stockbelastung und dadurch höchstmögliche Traubenqualität. Qualitätskriterien sind reduzierte Ertragsmengen und selektive Handlese physiologisch vollreifer, gesunder Trauben.

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