Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Biancolella Veraca, Bianculella, Bianculillo, Jancolella, Petite Blanche, Saint Nicolas und San Nicola. Biancolella ist auf der kampanischen Insel Ischia in der Bucht von Neapel heimisch, wo sie im 19. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde. Gemäß 2001 erfolgten DNA-Analysen ist sie mit der auf der nahegelegenen...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien