Jaunegg Daniel

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Jaunegg"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Eichberg-Trautenburg (Leutschach) im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Ein Gästehaus ist angeschlossen. Der Betrieb wird seit dem Jahre 2002 von Daniel Jaunegg geführt. Im Jahre 2004 wurde in Sichtnähe zum elterlichen Stammhaus ein neues Weingut in Betrieb genommen. Die Weingärten umfassen acht Hektar Rebfläche in den Rieden Knily und Schlossberg. Sie sind mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay und Gelber Muskateller, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt und Blauer Wildbacher bestockt. Die Weine werden in den Linien „Klassik“ (steirische Stilistik - frisch, fruchtig, trocken), und „Lagen“ (terroirbetonte Weine) mit langer Lagerung auf der Grobhefe produziert. Nur in besonderen Jahrgängen gibt es Weine mit der Bezeichnung „Muri“ aus dem besten Lesegut eines Jahres. Je nach Weintyp erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, im großen Holzfass oder in Barrique. Bestimmte Weine werden auch in Magnumflaschen abgefüllt. Es werden auch Edelbrände erzeugt.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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