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Der bereits zu Lebzeiten legendäre portugiesische Önologe João Portugal Ramos gilt als einer der besten und erfahrensten Weinmacher der Welt. Er war viele Jahre als Berater von Weingütern und Genossenschaften in ganz Portugal tätig (auch heute noch von rund 20) und wurde dabei zum Geburtshelfer vieler großer Weine. Dann kaufte er Rebflächen in der Region Alentejo und baute bei der Stadt Estremoz seine Quinta (Weingut) auf. Seit Mitte der 1990er-Jahre werden dort Markenweine produziert, wofür vor allem heimische Rebsorten verwendet werden. Es gibt die Haupt-Linien João Portugal Ramos, Marqués de Borba und Vila Santa. Die Rotwein-Cuvée „Marqués de Borba Tinto“ wird aus den Sorten Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet-Sauvignon, Periquita und Trincadeira Preta verschnitten und reift 12 Monate in französischen Eichen-Fässern. Es gibt auch einen Weißwein namens „Marqués de Borba Branco“. Das Flaggschiff des Hauses ist die in französischen Eichen-Fässern ausgebaute Rotwein-Cuvée „Vila Santa“ aus den Sorten Aragonês (40%), Trincadeira Preta (40%), Alicante Bouschet (10%) und Cabernet-Sauvignon (10%). Es werden auch sortenreine Weine aus den Sorten Antão Vaz, Aragonês (Tempranillo), Roupeiro, Syrah, Tinta Gaida und Trincadeira produziert.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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