Jujuy

Die Weinbauregion im äußersten Norden Argentiniens grenzt im Süden an die Weinbauregion Salta. Überwiegend werden Tafeltrauben vor allem um das Städtchen El Carmen produziert. In geringem Umfang wird auch Wein erzeugt.

Historie

Der kommerzielle Weinbau in Jujuy begann erst im frühen 21. Jahrhundert. Erste Versuchsanpflanzungen wurden in den Tälern der Quebrada de Humahuaca und in den Valles Templados durchgeführt. Aus diesen Pionierprojekten entwickelte sich langsam ein qualitätsorientierter Weinbau, der sich auf wenige, kleine Weingüter konzentriert.

Klima & Boden

Das Klima ist extrem trocken mit sehr heißen Tagen und klaren, kühlen Nächten. Die Sonneneinstrahlung ist besonders stark, während die jährlichen Niederschlagsmengen meist unter 150 Millimeter liegen. Die Weinberge befinden sich in außergewöhnlich hohen Lagen 3.300 Metern Seehöhe. Diese Höhenlage sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was den Erhalt von Säure und Aromen begünstigt. Die Böden sind steinig bis kiesig, sehr nährstoffarm und bieten eine gute Drainage. Aufgrund der Trockenheit ist künstliche Bewässerung unerlässlich.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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