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Junipero Serra

Der Franziskanermönch Fra Junipero Serra (1713-1784) wurde in Petra auf Mallorca als Miguel Serra y Abram geboren und trat schon als 16-Jähriger dem Orden bei. Sein geistlicher Name Junipero bedeutet „Wacholderstrauch“. Er studierte und predigte in Palma de Mallorca. Im Jahre 1747 trat er mit einer Gruppe von Ordensbrüdern eine Missionsreise an, die nach Mexiko und später auch in das heutige Kalifornien führte. Bereits um das Jahr 1540 wurde von Franziskanerpatern die spanische Sorte Listán Prieto in Mexiko eingeführt und dort Misión genannt. Serra nahm von dort Stecklinge mit und legte damit im Jahre 1769 den ersten Weinberg in Kalifornien an – hier wurde sie nun Mission oder Mission’s Grape genannt. 

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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