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Kadarun

Die rote Rebsorte stammt aus der Türkei oder aus dem ehemaligen Jugoslawien. Synonyme sind Becirka Loza, Kadarin, Kadaroun, Kadarum, Kadarun Crni, Kadarun Suri, Kadarun Surim, Kadarunac, Plavac Kadarunac, Radova Loza, Stanka Radova Loza, Surac, Surac Plavi, Sura Lisicina und Zovuga. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die Sorte wird im Bulgarien, Kroatien (siehe im Bild unten das Etikett), Montenegro und Serbien angebaut. Dort werden aus ihr vor allem Roséweine gekeltert. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Kadarun - Weintraube und Flasche (Roséwein)

Traube: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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