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Lexikon

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Kagor

Dieser Dessert-Rotwein hat eine etwa zweihundertjährige Tradition. Die russisch-orthodoxe Kirche bezog Ende des 18. Jahrhunderts Wein aus dem französischen Bereich als und der russische Zarenhof als Prunkwein zu besonderen Anlässen. Da im Russischen Ausspracheprobleme bezüglich des „h“ bestehen, wurde daraus ein „g“ und „Kagor“ ein Synonym für Messwein. Er zählte schon zu den des letzten russischen Zaren Nikolaus II. (1868-1917). Heute wird er vom berühmten ehemaligen Zaren- und heutigem Staatsweingut in der produziert. Der süß ausgebaute Rotwein wird im aus gekeltert. Ein ähnlicher Dessertwein namens „Kagor Zarskoje“ (Zarskoje = Zaren) wird auch im benachbarten aus , aber auch einheimischen Sorten gekeltert. Bekannte Produzenten in Moldawien sind Acorex, Château Vartel, Dionysos Mereni und Purcari.

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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