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Kalkgasse

Einzellage in der Gemeinde Bensheim im deutschen Anbaugebiet Hessische Bergstraße. Die Nach Süden bis Südwesten ausgerichteten Weinberge in 130 bis 220 Meter Seehöhe mit bis zu 30% Hangneigung umfassen 13 Hektar Rebfläche. Die Böden bestehen aus flachgründiger Granitverwitterung mit dünner Erdauflage und darunter Kalkfelsen. Hier werden die Sorten Riesling, Dornfelder und Grauburgunder (Pinot Gris) kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Betriebe Bergsträßer Winzer, Griesel & Compagnie und Hessische Staatsweingüter (Domaine Bergstraße).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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