Kambodscha

Das Königreich Kambodscha (khmer ព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា, Preăh Réachéanachâkr Kâmpŭchéa) in Südostasien mit der Hauptstadt Phnom Penh umfasst 181.040 km². Es liegt auf der Indochinesischen Halbinsel, am Golf von Thailand zwischen Thailand, Laos und Vietnam. Im Jahre 1863 kam Kambodscha unter französische Vorherrschaft und wurde später ein Teil von Französisch-Indochina. Nach Jahren des Bügerkriegs errichteten 1975 die Roten Khmer eine Schreckensherrschaft. Schließlich kam es 1993 mit einer neuen Verfassung zur Wiederherstellung der Monarchie.

Kambodscha - Landkarte, Flagge und Wappen

Weinbau

Das einheitlich tropisch-feuchtwarm Klima wird vom Monsun in zwei Jahreszeiten unterteilt. Von November bis März bewirken kontínentale Nordostwinde die etwas kühlere Trockenzeit. Von April bis Oktober herrscht Regenzeit. Die bevorzugten alkoholischen Getränke sind Biere, Palmwein und der daraus destillierte Arrak sowie süße, starke Reisweine. In sehr geringem Umfang wird auch Weinbau betrieben. In der im Nordwesten liegenden Provinz Battambang befindet sich der einzige Weinberg namens Prasat Banan mit nur 10 Hektar Rebfläche. Die Rebsortenstatistik (Kym Anderson):

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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