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Kantabrien

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Produzenten und Weinkritiken zu "Cantabria"

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Die autonome Region im Norden Spaniens mit der Hauptstand Santander liegt zwischen dem Kantabrischen Gebirge und dem Golf von Biskaya und umfasst 5.321 km². Sie wird von Asturien, Kastilien-León und Baskenland umschlossen und zählt zum „Grünen Spanien“. Der Weinbau hat hier im Gegensatz zu den anderen Regionen Tradition. Das ist vor allem auf den tiefgründigen und durch häufige Niederschläge verursachten feuchten Boden zurückzuführen. Deshalb steht hier Viehzucht und Landwirtschaft mit Mais und Kartoffeln im Vordergrund. Die bevorzugten alkoholischen Getränke sind der als „Sidar“ bezeichnete Apfelwein, sowie der Tresterbrand „Orujo lebaniego“. Die Weinberge umfassen nur rund 100 Hektar Rebfläche. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Alfrocheiro, Hondarribi Beltza, Cabernet Sauvignon und Merlot, die wichtigsten Weißweinsorten Hondarribi Zuri und Picapoll Blanco. Es gibt die zwei IGP-Bereiche (Landwein) Costa de Cantabria und Líebana.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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