wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Herzlich Willkommen!

      Neu bei wein.plus? Mitglied werden
  • Mitglied werden


Nutzen Sie auch unsere leistungsstarken Suchen mit vielen flexiblen Filtern, wie zum Beispiel:

Anmelden Mitglied werden

Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.774 ausführlichen Einträgen.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Karaffieren

Informationen zu "Karaffieren" in news+stories

Bezeichnung (von frz. carafer) für das Umgießen einer Weinflasche in eine Karaffe (Dekantierkaraffe) bzw. Behälter zum Zweck des Lüftens (Sauerstoffkontakt). Im Gegensatz dazu steht beim Dekantieren (frz. décanter) das Trennen vom Depot (Bodensatz) im Vordergrund. Recht häufig wird aber unter Dekantieren fälschlicherweise beides verstanden. Wird der Wein von der Karaffe wieder in die Flasche zurückgefüllt (weil z. B. nicht genügend Karaffen zur Verfügung stehen), nennt man dies Sturzkaraffieren (engl. Double Decanting). Siehe auch unter Weingenuss.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Das größte Weinlexikon der Welt

26.774 Stichwörter · 47.086 Synonyme · 5.302 Übersetzungen · 32.104 Aussprachen · 250.295 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
13.05.2026 - 17.05.2026 Kent, Vereinigtes Königreich Weinreise nach Süd-England Mai 2026 5 Tage – Geführte Weinreise mit Kulturprogramm durch Kent und Sussex
09.05.2026 Bahnhofsring 4, 26789 Leer (Ostfriesland), Deutschland Wein Wolff rockt Vol 3
21.06.2026 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Open Air Weinprobe RhineSide mit Fabrizio Francone Open-Air auf der Rhineside immer mit rund 250 Teilnehmenden.
18.04.2026 Kaiser-Wilhelm-Allee 3, 51373 Leverkusen, Deutschland 6. Internationales Winzerfest Ein Tag voller Genuss, Begegnungen und besonderen Entdeckungen
23.05.2026 Girardetstraße 10, 45131 Essen, Deutschland Frühlingsfest der WeinPalette
20.04.2026 Sedanstraße 2, 50668 Köln, Deutschland Story verkauft Wein – B2B Event der MODERN:IST WinzerInnen in Köln Deutschlands bestkuratierte Winzergruppe stellt sich vor.
20.04.2026 Köln, Deutschland MODERN:IST - Winzer Tour 2026 mit Weingut Ackermann Story verkauft Wein – Die MODERN:IST Winzer Präsentation 2026 in München - B2B Event
20.04.2026 Köln, Deutschland MODERN:IST - Winzer Tour 2026 mit Weingut Ackermann Story verkauft Wein – Die MODERN:IST Winzer Präsentation 2026 in München - B2B Event
05.07.2026 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Open Air Weinprobe RhineSide mit Antonio Vanzini Direkt am Rhein gelegen mit malerischer Industriekulisse und unserer wunderschönen Uerdinger Rheinbrücke.
27.04.2026 - 03.05.2026 Burgund, Frankreich Bourgogne - Göttliches Burgund Côte d´Or mit Côte de Beaune & Côte de Nuits – Côte Chalonnaise & Bouzeron - Beaune - das Chablisienne mit Chablis & Irancy
WIR UNTERSTÜTZEN
Allianz gegen Rechtsextremismus in der Metropolregion Nürnberg
PREMIUM PARTNER

wein.plus

Ihre Zustimmung ist gefragt

Mit Werbung lesen

... oder Premium-Mitglied werden

Genießen Sie wein.plus ohne Werbung und Tracking durch Dritte!

Bereits wein.plus -Mitglied?

Impressum Datenschutz Nutzungsbedingungen

Wein-Plus GmbH. Alle Rechte vorbehalten.

Herzlich Willkommen!