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Katsano

Die weiße Rebsorte (auch Katsamon) stammt aus Griechenland. Gemäß im Jahre 2007 durchgeführten DNA-Analysen besteht eine enge, genetische Beziehung zur Sorte Platani. Die Abstammung (Elternschaft) ist aber unbekannt. Die früh reifende, ertragsarme Rebe ist allgemein widerstandsfähig gegen Krankheiten. Sie erbringt blumige, eher säurearme Weißweine mit Aromen nach Zitronen und Honig. Die Sorte wird in auf den Kykladen (vor allem auf der Insel Santorin) in kleinen Mengen angebaut. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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