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Katsaros

Das Weingut „Domaine Katsaros“ liegt in der Gemeinde Kraniá am Fuße des Berges Olymp in der griechischen Region Thessalien. Es wurde im Jahre 1978 vom Arzt Dr. Dimitrios Katsarós gegründet. Dieser pflanzte dort als einer der Ersten internationale Sorten wie zum Beispiel Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot. Aber es werden auch einheimische Reben kultiviert. Die Eeinberge umfassen neun Hektar Rebfläche. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbaus. Das Flaggschiff ist die in Barrique ausgebaute langlebige Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (80%) und Merlot (20%). Der Chardonnay wird jedes Jahr mit einer neuen Etikette vermarktet, die jeweils eine andere Blume aus der Gegend ziert. Jährlich werden rund 40.000 Flaschen Wein produziert.

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