Kellerei an der Salurner Klause

Produzentenbeschreibung zu "Kellerei an der Salurner Klause"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Salurn/Salorno im italienischen Weinbaubereich (Region ). Es wurde im Jahre 1948 von Alfred Ceolan gegründet. Im Jahre 1982 übernahm Walter Ceolan den elterlichen Betrieb. Eine Zeit lang war er einer Kellereigenossenschaft angeschlossen, bevor er 2004 wieder voll übernommen wurde und nun von Dietrich Ceolan geführt wird. In der nach dem Maler Albrecht Dürer benannten Weinschänke „Dürer Schänke“ können alle Weine verkostet und gekauft werden. Die Weinberge umfassen drei Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Rotweinsorten Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie mit den Weißweinsorten Ruländer und Chardonnay bestockt. Die Produktpalette umfasst verschiedene DOC-Weine und IGT-Weine. Premiumweine sind die Rotwein-Cuvée „Thor“ (Merlot, Cabernet Sauvignon), der sortenreine „Merlot“ und der Weißwein „Ruländer“. Jährlich werden rund 30.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied des Verbandes .

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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