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kellerfrisch

Umgangssprachliche Bezeichnung (auch kellerkalt) für einen gut gekühlten Wein mit einer Temperatur zwischen 10 und 12 °Celsius, wie sie normalerweise in einem Weinkeller vorherrscht. Dies ist in der Regel die ideale Trinktemperatur für die meisten Weißweine. Siehe auch unter Weintemperatur und Weingenuss.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 17. Januar 2022 aktualisiert.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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