KeyKeg

Ein von der Firma Lightweight Containers BV entwickelter Einweg-Keg (Keg = kleines Fass) zur Abfüllung und Lagerung von Flüssigkeiten aller Art. Das System funktioniert nach dem bekannten „Bag-in-Ball-Prinzip“ (Beutel in der Kugel). Der zylinder/fassförmige Behälter aus PET (Kunststoff aus Polyethylenterephthalat) enthält einen speziellen Innenbeutel, der das jeweilige Getränk enthält. Das Material des Beutels ist geruchs- und geschmacksneutral. Der Inhalt wird durch Druckerzeugung im Bereich zwischen Beutel und Außenmantel nach außen befördert, ohne dass das eingesetzte Treibgas mit dem Getränk in Berührung kommt. Außerdem ermöglicht der Innenbeutel einen wirksamen Lichtschutz bzw. UV-Licht. Weitere Vorteile sind verringerte Transport- und Lagerkosten. Der Behälter wurde für Apfelwein, Bier und Schaumwein entwickelt, weil er sich besonders für kohlensäurehaltige Getränke eignet. Zunehmend wird er nun auch für Wein verwendet.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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