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Kisljar

Alkoholverstärkter Weißwein aus dem Gebiet um die gleichnamige Stadt in Dagestan in Russland. Der bernsteinfarbene Wein wird aus der Rebsorte Rkatsiteli und anderen einheimischen Sorten gekeltert. Er hat ein ausgeprägtes Bouquet, bis 18% vol Alkoholgehalt und lagert vor dem Verkauf drei Jahre.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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