Subzone (auch Valle Isarco) für Weißweine und Rotwein im DOC-Bereich Südtiroler (Alto Adige) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (in der Doppelregion Trentino-Südtirol). Die Zone umfasst Weingärten in bis 800 Meter Seehöhe beiderseits der Eisack (Isarco) nordostwärts von Bozen (Bolzano) in...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena