Köfelgut - Martin Pohl

Produzentenbeschreibung zu "Köfelgut - Martin Pohl"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kastelbell im unteren Vinschgau im italienischen Weinbaubereich (Region ). Es ist seit dem Jahre 1786 in Besitz der Familie, seit dem Jahre 1970 werden Rebbau betrieben und im eigenen Keller Weine produziert. Der Betrieb wird von Martin Paul Pohl geführt. Die Weinberge umfassen 4,3 Hektar Rebfläche in 600 Meter Seehöhe an den Steilhängen des Vinschgauer Sonnenberges. Sie sind mit den Rotweinsorten Blauburgunder (70%) und etwas Cabernet Franc, sowie zu 30% mit den Weißweinsorten Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer und Riesling bestockt. So wie für alle kultivierten Früchte erfolgt auch die Bewirtschaftung der Rebflächen nach (kontrollierte, integrierte Produktion).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Köfelgut - Martin Pohl

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