Die weiße Rebsorte stammt aus der Türkei. Die Abstammung (Elkternschaft) ist unbekannt. Die spät reifende, ertragsarme Rebe besitzt Beeren mit einem hohen Anteil an Catechin. Sie erbringt säurebetonte, mineralische Weißweine mit Aromen nach Kräutern und Zitrus. Die seltene Sorte wird im Süden von Thrakien an der Nordküste des Marmarameeres angebaut. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).
Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien