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Kuhlmann Eugène

Der französische Rebenzüchter Eugène Kuhlmann (1858-1932) kreierte im ersten Drittel des 20. Jahrhunderts am Oberlin-Institut in Colmar-Elsass zahlreiche Neuzüchtungen. Einige Jahre war er auch Direktor an diesem Institut. Er kreierte durchwegs französische Hybriden (Europäer-Reben x Amerikaner-Reben). Die Hauptziele seiner züchterischen Tätigkeit war eine ausreichende Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Pilzkrankheiten und Frost

Kreationen von Kuhlmann sind u. a. Colmar Précoce Noir (Kuhlmann 277-2), Etoile I (Kuhlmann 237-1), Etoile II (Kuhlmann 237-2), Grisette, Léon Millot (Kuhlmann 194-2), Lucie Kuhlmann (Kuhlmann 149-3), Maréchal Foch (Kuhlmann 188-2), Maréchal Joffre (Kuhlmann 187-1), Neron (Kuhlmann 296-1), Pinard (Kuhlmann 191-1) und Triomphe d’Alsace (Kuhlmann 319-3). Bei sieben war die von Christian Oberlin (1831-1915) kreierte Sorte Goldriesling (1) Kreuzungspartner. Durch ihre Pilzresistenz sind sie wieder interessant geworden. Viele werden auch als Tafeltrauben verwendet.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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