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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Lado

Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien. Gemäß im Jahre 2018 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin Blanc (Traminer) x unbekanntem Partner. Die mittel bis spät reifende Rebe ist anfällig für Pilzkrankheiten wie Botrytis und beide Mehltauarten. Sie erbringt frische, säurebetonte Weißweine mit neutralem Geschmack, die zum Verschnitt dienen. Die Sorte wird in der Region Galicien in den Bereichen Ribeiro und Valdeorras kultiviert. Im Jahre 2016 wurden zwei Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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