Synonym (auch Lambrusco di Foglia Frastagliata, Frastagliata) für die Rebsorte Enantio; siehe dort.
Die rote Rebsorte stammt aus dem nördlichen Italien und zwar aus dem Trentino. Synonyme sind Foglia Frastagliata, Foja Tonda, Frastagliata, Lambrusco Nostrano, Lambrusco a Foglia Frastagliata (Lambrusco di Foglia Frastagliata), Nostram, Nostram de Avi, Sbeca und Zicolada. Die Bezeichnung Lambrusco a Foglia Frastagliata war bis Anfang der 1990er Jahre der offizielle Hauptname. Die Sorte wurde dann 1992 nach der von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnten Oenanthium auf den...
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden