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Lexikon

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Latada

Siehe unter Cruzeta.

Traditionelles Pergola-System im nordportugiesischen Bereich Vinho Verde. Es gibt auch die Bezeichnungen bzw. im Detail etwas unterschiedlichen Varianten Latada (Lattenwerk, Giitter) und Ramada (Laubdach). Der Name Cruzeta (Kreuz bzw. Kreuzerziehung) leitet sich vom Aussehen der bis vier Meter hohen Granitpfeiler ab, von denen jeder ein langes Querholz trägt. Die Enden des Querholzes sind mittels eines Drahtes mit dem Kopf des...

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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