Laubpflege

Verschiedene qualitätssteigernde Maßnahmen im Weinberg, um das Wachstum der Blätter und Triebe zu regulieren bzw. zu optimieren. Siehe dazu unter den Stichwörtern:

Canopy Management - Laubdach-Management
Entblätterung - Verbesserung der Luft- und Lichtverhältnisse
Geiztrieb (Ausgeizen) - entfernen unerwünschter Triebe
Heften - Unterstützung des Triebwachstums
Rebschnitt bzw. Rückschnitt - regulieren des Ertrages
Triebausdünnung - entfernen unerwünschter Triebe
Triebspitzen-Schnitt - unterbrechen Triebwachstum zugunsten Blütenentwicklung
Wasserschosse - entfernen unerwünschter Triebe

weiterführende Informationen

Viele Maßnahmen stehen in engem Zusammenhang mit der Erziehungsform. Eine individuelle Bearbeitung sehr großer Weinbergsflächen erfolgt beim sogenannten Präzisionsweinbau. Eine komplette Aufstellung aller Hilfsmittel, Arbeiten und Maßnahmen im Weinberg während des Vegetationszyklus findet man unter Weingartenpflege.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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