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Die „Tenuta Le Calcinaie“ liegt in der Stadtgemeinde San Gimignano (Provinz Siena) in der italienischen Region Toskana. Der Betrieb wird von Simone Santini geführt, der nach eigener Aussage alle Funktionen „von Weingartenarbeiten über Kellertechnik bis Marketing” abdeckt. Der erste Weinberg mit einem Hektar wurde 1987 angelegt, der erste Wein sechs Jahre später abgefüllt. Der komplett neu renovierte Weinkeller wurde 2006 in Betrieb genommen. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche, die mit den Weißweinsorten Chardonnay und Vernaccia di San Gimignano, sowie den Rotweinsorten Sangiovese, Canaiolo Nero, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt bereits seit dem Jahre 1995 nach Regeln des Biologischen Weinbaus.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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