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Die „Weinkellerei Lenz Moser“ liegt in Rohrendorf bei Krems im Weinbaugebiet Kremstal (). Sier zählt zu den ältesten und größten in Österreich. Im Jahre 1040 schenkte Kaiser Heinrich III. (1017-1056) der Abtei Ebersberg vom Benediktinerorden in Bayern Weingärten und Keller in Rohrendorf. Teile des Gutskellers wurden jedoch bereits zwischen 970 und 980 in die mächtigen Lößterrassen gegraben. Als Verwalter des Stiftes Ebersberg scheint erstmals 1124 ein „Moser“ auf, er ist ein Urahne mit dem seit dem 16. Jahrhundert lückenlos nachweisbaren Moser-Geschlecht.

Hochkultur - Moser Porträt und Demonstration Rebschnitt

Lenz Moser II. und Lenz Moser III.

Die Nachfolge trat Laurenz Moser II. 1913 an. Sohn Dr. Laurenz Moser III. (1905-1978) schloss 1922 ein Studium am Klosterneuburger Weinbauinstitut ab. Dann unternahm er Studienreisen in viele europäischen Weinbaugebiete und übernahm das Gut 1929. Ab Ende der 1920er-Jahre unternahm er Versuche mit einer durch Drahtrahmen unterstützten Erziehungsform, die er Hochkultur nannte und die nach ihm auch als „Moser-Kultur“ bezeichnet wird. Ab 1936 wurde diese im eigenen Betrieb ausschließlich verwendet. Das 1950 publizierte Lehrbuch „Weinbau einmal anders“ wurde in viele Sprachen übersetzt. Moser hielt zahlreiche Vorträge und veröffentlichte viele Publikationen.

Stimmen unserer Mitglieder

Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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