In Südtirol gebräuchliche Bezeichnung (auch Wasserwein) für einen Tresterwein, oder einen Wein einfacher Qualität. Ebenso wird damit auch ein fehlerhafter Wein oder im Eisacktal ein Rausch (Trunkenheit) so bezeichnet.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden