Als Cru (Spitzenappellation) klassifizierter Bereich im nördlichen Abschnitt der Rhône, der nach dem gleichnamigen Berg benannt ist. Fallweise sind auf den Etiketten auch die Bezeichnungen Ermitage, l’Ermitage oder l’Hermitage angeführt. Sie liegt im südlichen Teil des Abschnittes am linken Rhône-Ufer. Nördlich schließt der Bereich Crozes-Hermitage an. Schon 400 v. Chr. wurde hier von den Phönikern mutmaßlich Wein angebaut. Der griechische Historiker Strabo (63 v. Chr.-28 n. Chr.) berichtete, dass die Ufer der Rhône von Reben bedeckt seien und meinte möglicherweise diesen Bereich. Der Name Hermitage leitet sich von der Eremitenbehausung des Kreuzfahrers Henri Gaspard de Sterimberg ab, der sich ab dem Jahre 1224 auf den Hügel von Tain zurückzog und eine Einsiedelei (Ermitage) gründete, um sich dem Gebet und dem Weinbau zu widmen.
Die nach Süden ausgerichteten Weinberge umfassen rund 140 Hektar in den drei Gemeinden...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena