Der Name leitet sich vom spanischen „levantar“ ab und bezieht sich auf den Sonnenaufgang im Osten. Es bedeutet „Morgenland“ (lat. levare = emporheben, aufgehen). Es ist historische geografische Bezeichnung für die Länder am östlichen Mittelmeer, die östlich von Italien liegen. Im weiteren Sinn werden damit besonders die griechische Halbinsel und die griechischen Inseln in der Ägäis, die mediterranen Küstengebiete der Türkei, Zypern, der Libanon, Palästina, das historische Syrien und Ägypten bezeichnet. Im engeren Sinn beschränkt sich das auf die Ostküste des Mittelmeeres und ihr Hinterland, also der heutigen Staaten Syrien, Libanon, Israel, Jordanien sowie der palästinensischen Autonomiegebiete und der türkischen Provinz Hatay. Östlich von València lliegen die Balearen mit der Hauptinsel Mallorca.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach