Abkürzung für Les Grands Chais de France; siehe unter Grands Chais de France.
Das Handels- und Produktionsunternehmen für Weine und Spirituosen mit Hauptsitz in Petersbach im Elsass wurde im Jahre 1979 von Joseph Helfrich gegründet. In der Zwischenzeit zählt es in Frankreich zu den größten der Branche. Die GCF-Gruppe beschäftigt mehr als 1.400 Personen in 16 Gesellschaften. Der Jahresumsatz 2007 betrug bei einem Absatz von 350 Mio Flaschen 680 Mio Euro, davon entfielen 70% auf den Export. In Frankreich werden Gesellschaften in den...
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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien