Loimer Fred

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Fred Loimer"

Das Weingut liegt in der Weinstadt Langenlois im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Es wurde von Fred Loimer im Jahre 1998 von seinen Eltern übernommen. Seine Leidenschaft bezüglich der Vinifikation herausragender Weine hat ihm den Beinamen „Qualitäts-Maniac“ eingetragen. Das im Jahre 1999 fertiggestellte neue Weingut sorgte in der Wein- und Architekturszene für Aufsehen. Der 800 m² große Ziegelgewölbe-Keller aus ehemals adeligem Besitz liegt unter dem Neubau, der einem schwarzen Monolith ähnelt. Die eigenen Weingärten umfassen 60 Hektar Rebfläche unterschiedlichen Terroirs in den Rieden Dechant, Käferberg, Seeberg, Spiegel, Steinmassl und Heiligenstein. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (60%), Riesling, Chardonnay, Muskateller und Grauburgunder (Pinot Gris), sowie den Rotweinsorten Zweigelt und Pinot Noir bestockt. Es wird zertifizierter Biodynamischer Weinbau nach den Regeln des Verbandes respekt-BIODYN praktiziert.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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