Mago

Der Karthager gilt als „ältester Weinautor der Welt“. Über seine Lebensdaten und sein Leben ist wenig bekannt, wahrscheinlich lebte er im zweiten Jahrhundert vor Christi. Er verfasste das 28-bändige Werk „De re rustica“ (von den ländlichen Angelegenheiten) in punischer Sprache über die Landwirtschaft, darunter auch über den Weinbau. Er beschrieb darin die Kenntnisse der Phöniker, die im 9. Jahrhundert v. Chr. Karthago gründeten und den Weinbau hier etablierten. Über das Leben des Mago ist wenig bekannt. Zu seiner Zeit gab es um Karthago zwar blühende Weingärten, aber der Weinbau hatte keine große Bedeutung. Es ist zu vermuten, dass Mago seine Erkenntnisse auf Grund eigener Beobachtungen verfasste, denn er geht speziell auf die nordafrikanischen Verhältnisse ein. Er empfiehlt, die Reben auf Nordhängen zu pflanzen, beschreibt einige Rebsorten und schlägt die Vereinigung kleinerer Weingüter zu größeren Einheiten vor.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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